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中国肯德基餐饮健康基金

作品数：52 被引量：362H指数：11
相关作者：段一凡梁爱华刘爱玲赖建强马冠生更多>>
相关机构：中国疾病预防控制中心四川旅游学院上海市疾病预防控制中心更多>>
发文基金：四川省科技攻关计划国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
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段一凡
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题：饮食行为 影响因素 城市 乳母 城市中小学生
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梁爱华
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 电子鼻 食盐含量 营养 辣椒素
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刘爱玲
供职机构：中国疾病预防控制中心营养与健康所
研究主题：城市中小学生 城市 小学生 儿童 肥胖
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赖建强
供职机构：中国疾病预防控制中心
研究主题：婴幼儿 生长发育 营养状况 辅食添加 儿童
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马冠生
供职机构：北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究主题：儿童 营养 肥胖 健康 饮食行为
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贾洪锋
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 掺假 电子舌 豆瓣 茶多酚
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王鑫
供职机构：中国疾病预防控制中心传染病预防控制所
研究主题：小肠结肠炎耶尔森菌 毒力基因 脉冲场凝胶电泳 耶尔森菌 血清型
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邓红
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 电子鼻 菜品 菜肴 电子舌
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林丹
供职机构：四川旅游学院
研究主题：川菜 营养 风味 电子舌 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈立峰
供职机构：常州市卫生监督所
研究主题：区域性大型活动 食堂 卫生保障 DELPHI法 健康
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