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酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金(NJ2009-02)

作品数：5 被引量：36H指数：3
相关作者：杨跃寰叶光斌杨晓东李丹宇罗惠波更多>>
相关机构：四川理工学院更多>>
发文基金：酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省教育厅重大培育项目自贡市重点科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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资助

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地区

  • 13个四川省
  • 1个河北省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
杨跃寰
供职机构：四川理工学院
研究主题：荔枝果肉 浓香型大曲 真菌 多酚氧化酶 安全性检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶光斌
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型大曲 白酒 酶联免疫法 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丹宇
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 大曲 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉龙
供职机构：四川理工学院
研究主题：氢化酶 模型物 O 铁 化学结构式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尚志超
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：酯化酶 代谢产物 代谢 浓香型大曲 根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边名鸿
供职机构：四川理工学院
研究主题：生产工艺 米酒 桂花 酒曲 高产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴士业
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：微观形态 白酒 扫描探针显微镜 浓香型白酒 花生分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨晓东
供职机构：四川理工学院
研究主题：浓香型大曲 浓香型白酒 酶联免疫法 窖泥 安全性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄治国
供职机构：四川理工学院
研究主题：窖泥 浓香型白酒 浓香型 白酒 微生物群落
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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