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国家自然科学基金(3077150830972038)

作品数：1 被引量：25H指数：1
相关作者：姜爱丽刘程惠田密霞王艳颖胡文忠更多>>
相关机构：大连民族学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 5个低温贮藏
  • 5个冬瓜
  • 5个多不饱和脂肪...
  • 5个多糖
  • 5个氧化酶
  • 5个氧自由基
  • 4个代谢
  • 4个蛋白
  • 4个多聚半乳糖醛...
  • 4个亚油酸
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个单增李斯特菌
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 3个豆豉
  • 3个豆豉纤溶酶
  • 3个毒力
  • 3个毒力因子
  • 3个短梗五加

机构

  • 5个大连民族学院
  • 5个教育部
  • 5个大连民族大学
  • 4个沈阳农业大学
  • 3个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 5个国家科技支撑...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个留学人员科技...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个辽宁省教育厅...
  • 5个辽宁省科技厅...
  • 5个辽宁省科学技...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个大连市科技计...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家民委科研...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 4个教育部重点实...
  • 4个辽宁省大学生...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个辽宁省教育厅...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个江苏农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个保鲜与加工
  • 5个大连民族学院...
  • 5个中国食品学报
  • 5个食品安全质量...
  • 5个中国食品科学...
  • 5个科技与产业对...
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个农业工程学报
  • 4个安徽农业科学
  • 4个湖北农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 4个包装工程

地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳颖
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切苹果 生理生化变化 冷害
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田密霞
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 蓝莓 贮藏 生理生化变化 生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘程惠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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