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安徽省高校省级自然科学研究项目(2003KJ044ZD)

作品数：3 被引量：27H指数：3
相关作者：陈从贵鲁坚侯双菊方红美千梅更多>>
相关机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目更多>>
相关领域：化学工程理学农业科学更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 2个生物学
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个政治法律

主题

  • 6个二苯乙烯
  • 6个二苯乙烯苷
  • 5个多糖
  • 5个首乌
  • 5个黄精
  • 5个黄精多糖
  • 5个活性
  • 5个何首乌
  • 4个制何首乌
  • 4个生理活性
  • 4个食品
  • 3个饮料
  • 2个单甘酯
  • 2个蛋白粉
  • 2个淀粉
  • 2个淀粉多糖
  • 2个淀粉基
  • 2个冬瓜汁
  • 1个大学生
  • 1个蛋白

机构

  • 7个合肥工业大学
  • 1个安徽工学院
  • 1个池州学院
  • 1个安徽宝迪肉类...

资助

  • 7个安徽省高校省...
  • 2个安徽省科技攻...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省重点科...
  • 1个机械工业技术...
  • 1个安徽高校省级...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部科...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个科技人员服务...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 6个安徽化工
  • 4个农产品加工（...
  • 4个2006年中...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 2个中国乳品工业
  • 2个安徽农业科学
  • 2个合肥工业大学...
  • 2个食品科技
  • 2个肉类研究
  • 2个肉类工业
  • 2个粮油加工与食...
  • 2个Animal...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国农业科学
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报
  • 1个新技术新工艺
  • 1个中国家禽

地区

  • 7个安徽省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
陈从贵
供职机构：合肥工业大学
研究主题：肉制品 超高压 色泽 低盐 保水性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯双菊
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黄精多糖 二苯乙烯苷 生理活性 黄精 脱色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
千梅
供职机构：合肥工业大学
研究主题：二苯乙烯苷 超声提取 超声波 何首乌 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
鲁坚
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：二苯乙烯苷 黄精多糖 生理活性 药理学 何首乌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方红美
供职机构：合肥工业大学
研究主题：保水性 色泽 黄原胶 牛肉品质 嫩度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何竞旻
供职机构：池州学院物理与机电工程系
研究主题：二苯乙烯苷 何首乌 超声波 超声提取 药用植物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林超群
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：黄精多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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