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国家自然科学基金(30270762)
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刘钟栋
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刘钟栋
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:微波 淀粉 小麦淀粉 乳化剂 小麦
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陈肇锬
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦淀粉 信阳毛尖 小麦淀粉磷酸酯 小麦 微波
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王化斌
供职机构:中国科学院重庆绿色智能技术研究院
研究主题:白酒 太赫兹光谱 原子力显微镜 近场 太赫兹
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卢奎
供职机构:河南工程学院
研究主题:相互作用 DNA 多肽 固相合成 配位作用
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王艳丽
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:固定化酶 羟丙基-Β-环糊精包合物 羟丙基-Β-环糊精 肉桂精油 高粱
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王占忠
供职机构:天津大学
研究主题:高温高压处理 工艺效率 乙酸异戊酯 离子液体 溶菌酶
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许磊
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:谷氨酰胺转胺酶 面制品 树脂 色素 半干法
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安红杰
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:原子力显微镜 谷物淀粉 糊化过程 扫描电子显微镜 DNA
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胡钧
供职机构:中国科学院上海应用物理研究所
研究主题:原子力显微镜 AFM 针尖 云母 生物大分子
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周燕
供职机构:河南工业大学
研究主题:微波条件 微波 氧化铈 氧化铝 机械化学
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