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新疆维吾尔自治区科技攻关项目(200731108)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：劳斐刘超李梁杨海燕滕硕更多>>
相关机构：新疆农业大学更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 7个饮料
  • 7个膳食
  • 7个膳食纤维
  • 7个皮渣
  • 7个固体饮料
  • 6个片剂
  • 6个超微
  • 6个超微粉
  • 6个超微粉碎
  • 6个超微粉碎工艺
  • 4个喷雾干燥
  • 3个杏仁
  • 3个杏仁油
  • 3个甜杏
  • 3个甜杏仁油
  • 3个仁油
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个冻干
  • 2个杏仁蛋白

机构

  • 7个新疆农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个新疆农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个新疆轻工职业...

资助

  • 7个新疆维吾尔自...
  • 7个新疆维吾尔自...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技部科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个深圳市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个“重大新药创...
  • 1个东莞市高等院...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部“春晖...
  • 1个科技部科研院...

传媒

  • 7个新疆农业大学...
  • 6个食品科学
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品与机械
  • 2个新疆农业科学
  • 2个保鲜与加工
  • 2个中国食品添加...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国民族医药...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国调味品
  • 1个肉品卫生
  • 1个酿酒
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个中国中药杂志
  • 1个包装与食品机...
  • 1个食品科技
  • 1个浙江农业科学
  • 1个南京农业大学...

地区

  • 6个新疆
  • 1个重庆市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘超
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：固体饮料 喷雾干燥 皮渣 膳食纤维 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于蒙
供职机构：新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题：甜杏仁油 微胶囊 喷雾干燥 皮渣 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梁
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：皮渣 膳食纤维 固体饮料 理化性质 片剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海燕
供职机构：西南大学
研究主题：响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕硕
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：超微粉碎 皮渣 膳食纤维 红衣 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
劳斐
供职机构：新疆轻工职业技术学院
研究主题：杏仁蛋白 杏仁 饼类 粘土层 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙漠
供职机构：新疆农业大学食品科学与药学学院
研究主题：辣椒酱 乳酸菌 皮渣 膳食纤维 发酵辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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