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国家科技部农业科技成果转化资金(2007GB23260281)
作品数:
12
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相关作者:
郭全友
杨宪时
李学英
许钟
吴国金
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中国水产科学研究院东海水产研究所
上海海洋大学
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国家科技部农业科技成果转化资金
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郭全友
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 养殖大黄鱼 货架期 冷藏 南极磷虾
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杨宪时
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 南极磷虾 货架期 冷藏 假单胞菌
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李学英
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:南极磷虾 大黄鱼 货架期 鱿鱼 冷藏
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许钟
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 冷藏 扇贝 货架期 假单胞菌
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吴国金
供职机构:上海海洋大学食品学院
研究主题:大黄鱼 冰鲜鱼 软件开发 应用软件 传热学
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姜兴为
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 冰藏 货架期 保鲜 辐照
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许振伟
供职机构:上海德诺产品检测有限公司
研究主题:假单胞菌 腐败菌 腐败 优势腐败菌 鱼类
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姜朝军
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:大黄鱼 贝类 菲律宾蛤仔 水产品 养殖水体
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蒋慧亮
供职机构:中国水产科学研究院东海水产研究所
研究主题:货架期 大菱鲆 鲜度变化 大黄鱼 冰藏
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