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国家海洋公益性行业科研专项(201305018)

作品数：13 被引量：83H指数：5
相关作者：吴燕燕杨贤庆李来好胡晓王晶更多>>
相关机构：中国水产科学研究院南海水产研究所上海海洋大学广东海洋大学更多>>
发文基金：国家海洋公益性行业科研专项广东省科技计划工业攻关项目海南省重点科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>

领域

  • 24个轻工技术与工...
  • 20个化学工程
  • 18个农业科学
  • 16个医药卫生
  • 15个理学
  • 14个生物学
  • 12个环境科学与工...
  • 9个经济管理
  • 8个一般工业技术
  • 7个自动化与计算...
  • 6个文化科学
  • 5个哲学宗教
  • 4个天文地球
  • 4个建筑科学
  • 3个矿业工程
  • 3个历史地理
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 1个机械工程
  • 1个水利工程

主题

  • 23个酶解
  • 23个抗氧化
  • 22个活性
  • 21个抗氧化肽
  • 20个抗氧化活性
  • 20个纯化
  • 19个蛋白
  • 19个珠母贝
  • 19个酶解产物
  • 16个对虾
  • 15个蛋白质
  • 14个淡水
  • 14个蛋白酶
  • 14个蛋白质组
  • 14个调味
  • 13个蛋白酶解
  • 13个蛋白酶解物
  • 13个蛋白源
  • 13个蛋白质组学
  • 11个淡水鱼

机构

  • 16个中国水产科学...
  • 12个广东海洋大学
  • 10个上海海洋大学
  • 8个中国水产科学...
  • 5个中国海洋大学
  • 4个中华人民共和...
  • 3个大连海洋大学
  • 3个湛江海洋大学
  • 2个华南农业大学
  • 2个中国科学院
  • 2个中国水产科学...
  • 1个江南大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中山大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个吉林信息工程...

资助

  • 24个国家海洋公益...
  • 18个国家自然科学...
  • 18个国家现代农业...
  • 17个广东省教育部...
  • 17个广东省科技计...
  • 16个广东省自然科...
  • 16个中央级公益性...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个引进国际先进...
  • 13个广州市科技计...
  • 13个广东省海洋渔...
  • 13个国家农业科技...
  • 13个中国水产科学...
  • 12个广西壮族自治...
  • 12个公益性行业(...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个海南省重点科...
  • 9个工业与信息化...
  • 9个国家重大科技...

传媒

  • 22个食品工业科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个食品科学
  • 15个现代食品科技
  • 15个广东海洋大学...
  • 13个水产学报
  • 13个中国食品学报
  • 13个南方水产科学
  • 12个中国油脂
  • 11个南方农业学报
  • 11个大连海洋大学...
  • 10个广东农业科学
  • 9个食品科技
  • 9个食品与机械
  • 9个水产科学
  • 8个生物技术通报
  • 8个湛江海洋大学...
  • 8个食品与生物技...
  • 7个中国水产科学
  • 7个农业工程学报

地区

  • 23个广东省
  • 1个上海市
共 24 条 记 录，以下是 1-10
吴燕燕
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 合浦珠母贝 水产品 罗非鱼片 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨贤庆
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 营养成分 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李来好
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：罗非鱼 罗非鱼片 水产品 膳食纤维 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡晓
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：抗氧化活性 抗氧化肽 鸢乌贼 罗非鱼 合浦珠母贝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：合浦珠母贝 抗氧化活性 抗氧化肽 蛋白 抗氧化稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林婉玲
供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所
研究主题：脆肉鲩 罗非鱼 鱼片 草鱼 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏伟明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：面包虾 鱼鳔 氮芥 凡纳滨对虾 安泰
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹文红
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 酶解产物 马氏珠母贝 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晶晶
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：远东拟沙丁鱼 ACE抑制肽 ACE 血管紧张素转移酶 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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