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中央高校基本科研业务费专项资金(2011PY042)
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贾晓娟
邵彦春
宋蓉
叶婷
雷洁琼
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宋蓉
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:乳酸菌 高压均质 魔芋粉 魔芋制品 养殖水体
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李斌
供职机构:河南理工大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 甲壳素 包埋
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叶婷
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:肠道微生物 辣椒制品 电子鼻
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贾晓娟
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:GC-MS分析 活性研究 花椒精油 花椒 抗菌活性
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邵彦春
供职机构:华中农业大学
研究主题:红曲菌 噬菌体 沙门氏菌 桔霉素 试剂盒
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雷洁琼
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:肠道微生物 辣椒制品 电子鼻 蛋白饲料 固态发酵
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黄婷
供职机构:华中农业大学
研究主题:改性研究进展 禽蛋 肠道微生物 纯化方法 改性
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