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陕西省科技厅农业攻关项目(2008K01-07)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：马兆瑞姚瑞祺祝战斌更多>>
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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 1个生物学
  • 1个理学

主题

  • 3个多酚
  • 3个羊乳
  • 3个饮料
  • 3个樱桃
  • 3个樱桃果实
  • 3个政教
  • 3个职教
  • 3个职业教育
  • 3个乳制品
  • 2个大樱桃
  • 2个低糖
  • 2个低糖猕猴桃果...
  • 2个吊球
  • 2个性状
  • 2个性状研究
  • 2个饮料生产
  • 2个饮料生产技术
  • 2个饮用
  • 2个乳酸
  • 2个乳酸发酵

机构

  • 3个杨凌职业技术...
  • 2个杨陵职业技术...
  • 1个北京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 3个陕西省科技厅...
  • 2个杨凌示范区科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个陕西省自然科...

传媒

  • 3个食品工业
  • 3个西北农林科技...
  • 3个酿酒科技
  • 3个保鲜与加工
  • 3个杨凌职业技术...
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品与发酵科...
  • 3个农业工程
  • 2个中国乳品工业
  • 2个酿酒
  • 2个山西农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个贵州农业科学
  • 2个四川食品与发...
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技

地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
马兆瑞
供职机构：杨凌职业技术学院
研究主题：苹果酒 发酵 HACCP 啤酒 山茱萸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝战斌
供职机构：杨凌职业技术学院
研究主题：苹果酒 发酵 生产工艺 风味 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚瑞祺
供职机构：杨凌职业技术学院
研究主题：山茱萸 啤酒 大樱桃 脱涩 樱桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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