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四川省教育厅资助科研项目(cc12z07)
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2
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相关作者:
洪玉程
袁先铃
王世宽
潘明
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四川省教育厅资助科研项目
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洪玉程
供职机构:四川理工学院
研究主题:甘薯叶 SOD 浓香型大曲 泡菜 响应面法优化
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潘明
供职机构:四川理工学院
研究主题:鼠曲草 泡菜 甘薯叶 超声波 荠菜
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袁先铃
供职机构:四川理工学院
研究主题:中式香肠 辣椒籽 蛋白酶 亚硝酸钠 食品级
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王世宽
供职机构:四川理工学院生物工程学院
研究主题:鼠曲草 泡菜 微生物 甘薯叶 发酵
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