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湖北省教育厅科学技术研究项目(B20091405)

作品数：6 被引量：51H指数：4
相关作者：镇达陈茂彬郭艺山万朕汪江波更多>>
相关机构：湖北工业大学湖北省农业科技创新中心更多>>
发文基金：湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 9个生物学
  • 9个化学工程
  • 8个农业科学
  • 7个环境科学与工...
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个文化科学
  • 2个医药卫生
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 11个酵母
  • 7个色谱
  • 7个色谱法
  • 6个芽孢杆菌
  • 6个诱变
  • 6个酯化
  • 5个絮凝
  • 5个絮凝剂
  • 5个絮凝率
  • 5个絮凝条件
  • 5个选育
  • 5个液相色谱
  • 5个饮料
  • 5个糟醅
  • 5个生产菌
  • 4个芽孢
  • 4个烟曲霉
  • 4个液相色谱法
  • 3个代谢转化
  • 3个蛋白

机构

  • 11个湖北工业大学
  • 4个教育部
  • 2个华中农业大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个湖北工学院
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个广州甘蔗糖业...
  • 1个工业微生物重...
  • 1个泸州老窖股份...

资助

  • 13个湖北省教育厅...
  • 7个博士科研启动...
  • 5个湖北省自然科...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个湖北省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个教育部重点实...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个湖北省农业科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个农业科技跨越...
  • 1个武汉市青年科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个恩施州科技局...
  • 1个广东省科技计...
  • 1个湖北省高等学...

传媒

  • 9个酿酒
  • 9个酿酒科技
  • 6个中国酿造
  • 6个湖北农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个食品与发酵科...
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
  • 2个饲料工业
  • 2个高校实验室工...
  • 2个化学与生物工...
  • 2个湖北工业大学...
  • 2个中国科教创新...
  • 1个工业微生物
  • 1个中国食物与营...
  • 1个现代医药卫生
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 11个湖北省
  • 1个四川省
  • 1个广东省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
镇达
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 回收 酒母 酵母菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈茂彬
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪江波
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 酿酒技术 清香型白酒 机械化 酿造方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万朕
供职机构：湖北工业大学
研究主题：稻花香 己酸菌 窖泥功能菌 H- DY
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭艺山
供职机构：广州甘蔗糖业研究所
研究主题：糖蜜 己酸菌 发酵 固定化酵母 糖蜜酒精生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣华
供职机构：湖北省农业科技创新中心
研究主题：苏云金芽孢杆菌 悬浮剂 絮凝条件 絮凝率 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨丹丹
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：诱变育种 原生质体 红曲霉 高产纤维素酶 木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴小刚
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：发酵条件 Β-葡萄糖苷酶 酶活力 黑木耳 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡凤娇
供职机构：湖北工业大学
研究主题：白酒 机械化 酿造方法 酿酒技术 白酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚惟琦
供职机构：湖北工业大学生物工程学院
研究主题：白酒酒醅 固态发酵 浓香型 乳酸菌分离 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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