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国家科技部农业科技成果转化资金(2006GB2C500148)

作品数：3 被引量：46H指数：3
相关作者：刘伟刘成梅梁汉萦杨珊珊尹曼更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金长江学者和创新团队发展计划国家科技型中小企业技术创新基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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  • 2个蛋黄

机构

  • 6个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个中国食品发酵...
  • 1个伊犁师范学院
  • 1个科技厅

资助

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  • 6个国家科技部农...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家科技型中...
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传媒

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  • 2个南昌大学学报...
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  • 1个光谱实验室
  • 1个中国实验方剂...

地区

  • 6个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁汉萦
供职机构：南昌大学
研究主题：罗非鱼鱼皮 鱼皮 补锌 超滤法 螯合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨珊珊
供职机构：南昌大学
研究主题：补锌剂 响应面法优化 大高良姜 超临界CO2萃取法 超滤处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹曼
供职机构：南昌大学
研究主题：构象 发酵汁 果蔬 大米蛋白 风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈婷婷
供职机构：南昌大学
研究主题：氯霉素 胶体金 补锌剂 胶体金试纸条 试纸条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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