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国家自然科学基金(21076125)

作品数：5 被引量：11H指数：2
相关作者：陈岩易封萍肖作兵胡静范争荣更多>>
相关机构：上海应用技术学院华东理工大学更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个广东化工
  • 3个现代食品科技
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地区

  • 10个上海市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
易封萍
供职机构：上海应用技术学院
研究主题：香料 臭氧化 八角茴香油 肉桂醛 功能化离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈岩
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：香精微胶囊 脲醛树脂 宣纸 加香 微胶囊制备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
牛云蔚
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 感官分析 主成分分析 GC-O GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周如隽
供职机构：上海应用技术学院
研究主题：香精 纳米粒 香气组成 包覆 纳米胶囊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾永波
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：卷烟主流烟气 气相色谱-质谱 电子舌 樱桃酒 香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱建才
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：樱桃酒 气相色谱-质谱 香气成分分析 GC-O HS-SPME
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡静
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：纳米胶囊 壳聚糖 包覆 缓释 香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范争荣
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：高浓度 超滤 桂花 晚香玉 变性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱晨
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：超滤 高浓度 桂花 壳聚糖 晚香玉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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