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国家自然科学基金(31240054)
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陈丽春
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陈丽春
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:薏苡仁 羊栖菜 脱腥 囊泡 薏苡仁多糖
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龚金炎
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
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毛建卫
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:酵素 发酵过程 抗氧化活性 神经酰胺 Γ-氨基丁酸
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张蕾
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:教学模式 设计管理 寒地 高校设计专业 樟芝
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陈峰
供职机构:克莱姆森大学
研究主题:挥发性成分 柚苷酶 气质联用 琯溪蜜柚 柚苷
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黄俊
供职机构:浙江科技学院
研究主题:谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
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葛青
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:竹叶 酵素 多糖 竹叶提取物 抗氧化活性
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刘士旺
供职机构:浙江科技学院
研究主题:羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
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王永江
供职机构:浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题:茯苓多糖 酵素 正己烷 硅 三氟
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