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北京市大学生科学研究与创业行动计划项目(2010)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：徐夏旸陈芳张甫生吴继红胡小松更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
发文基金：北京市科技计划项目北京市大学生科学研究与创业行动计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个一般工业技术
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个天文地球
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学

主题

  • 5个动力学
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋白粉
  • 3个低糖
  • 2个带传动
  • 2个代谢
  • 2个代谢流
  • 2个代谢流分析
  • 2个代谢紊乱
  • 2个单色光
  • 2个单向阀
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白变性
  • 2个蛋白酶法
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋白质提取
  • 2个稻米
  • 2个道炎症
  • 2个得率

机构

  • 5个中国农业大学
  • 4个教育部
  • 3个中华人民共和...
  • 1个福建农林大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江汉大学
  • 1个山东省果树研...
  • 1个武汉大学
  • 1个江西师范大学
  • 1个天津商学院
  • 1个郑州大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个山西大学
  • 1个西南大学
  • 1个延安大学
  • 1个中原工学院
  • 1个石河子大学

资助

  • 5个北京市科技计...
  • 5个北京市大学生...
  • 4个北京市自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个国家教育部博...
  • 3个北京市科技新...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个中央级公益性...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个内蒙古自治区...
  • 2个上海市高校选...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...

传媒

  • 5个农业工程学报
  • 5个食品科学
  • 4个中国食物与营...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 3个农业机械学报
  • 2个分析化学
  • 2个中国食品工业
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国农村科技
  • 2个中国果菜
  • 2个高等学校化学...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国农业科学
  • 2个微生物学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国禽业导刊

地区

  • 4个北京市
  • 1个重庆市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
吴继红
供职机构：中国农业大学
研究主题：苹果汁 固相微萃取 超高压 超高压处理 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张甫生
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 质构特性 微观结构 流变特性 竹笋膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐夏旸
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：花色苷 动力学 微波辅助提取 热力学 葡萄皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈芳
供职机构：中国农业大学
研究主题：丙烯酰胺 食品 超高压 食品安全 杀菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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