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国家自然科学基金(31301530)

作品数：12 被引量：73H指数：6
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领域

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地区

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共 16 条 记 录，以下是 1-10
王娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 理化性质 茶树花 抗性淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王娟
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：香蕉 抗性淀粉 香蕉抗性淀粉 肉桂精油 美食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐雪娟
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 抗性淀粉 分离纯化 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易晓敏
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：分离纯化 柱层析 香蕉 低聚糖 纯化研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨公明
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：超高压 香蕉 超高压处理 抗性淀粉 生物被膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈挺强
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：香蕉 低聚糖 功能评价 通便功能 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭思敏
供职机构：华南理工大学食品科学与工程学院
研究主题：成熟度 抗性淀粉 香蕉 肠道菌群 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范媛媛
供职机构：顺德出入境检验检疫局
研究主题：抗性淀粉 香蕉 铅 凝胶渗透色谱 镍
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余锐
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：茶树花 亚临界 浸膏 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马玉荣
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：豆浆 异黄酮 大豆异黄酮含量 降解动力学 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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