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国家自然科学基金(31071573)

作品数：4 被引量：16H指数：2
相关作者：刘伟钟俊桢刘成梅徐雨佳蔡小飞更多>>
相关机构：南昌大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家教育部博士点基金江西省教育厅青年科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

领域

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主题

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  • 6个聚乙二醇修饰
  • 6个抗原
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  • 4个蛋白质
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  • 3个蛋白结构
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机构

  • 7个南昌大学
  • 1个教育部
  • 1个伊犁师范学院
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资助

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传媒

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  • 4个南昌大学学报...
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地区

  • 7个江西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 果胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟俊桢
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 Β-乳球蛋白 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐雨佳
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：Β-乳球蛋白 糖基化 ELISA 大米 高膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡小飞
供职机构：南昌大学
研究主题：Β-乳球蛋白 聚乙二醇修饰 ELISA 抗原性 聚乙二醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李燕
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：Β-胡萝卜素 纳米乳液 粒径分布 线性互补问题 大米淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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