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国家自然科学基金(31071541)
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韩玉谦
供职机构:中国海洋大学
研究主题:超临界CO_2萃取 亚临界 南极磷虾 萃取釜 酶解
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林洪
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 噬菌体 原肌球蛋白 发光细菌 副溶血弧菌
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薛勇
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
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冯晓梅
供职机构:中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:牡蛎 超临界CO_2萃取 分离纯化 理化性质 活性肽
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江洁
供职机构:中国海洋大学
研究主题:水产品 液相色谱 孔雀石绿 液相色谱法测定 激素残留
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马勤川
供职机构:中国海洋大学
研究主题:萃取釜 亚临界 萃取剂 1,1,1,2-四氟乙烷 液相色谱
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薛长湖
供职机构:中国海洋大学
研究主题:海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
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