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国家自然科学基金(31301405)
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14
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薛海燕
宋宏新
李珊
王战勇
贺宝元
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薛海燕
供职机构:陕西科技大学
研究主题:壳聚糖 羊乳 牛乳 IGY 酪蛋白
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宋宏新
供职机构:陕西科技大学
研究主题:牛乳 IGY 羊乳 鸡卵黄抗体 卵黄抗体
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李珊
供职机构:陕西科技大学
研究主题:蛋白水解 5-氟尿嘧啶 壳聚糖 抗氧化肽 抗氧化活性
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贺宝元
供职机构:陕西科技大学
研究主题:壳聚糖 净洗剂 明胶 微球 活性染料
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秦婧
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:卵白蛋白 蛋白源 抗氧化活性肽 酶法制备 自由基清除能力
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王战勇
供职机构:陕西科技大学
研究主题:蛋白水解 抗氧化肽 抗氧化活性 胃蛋白酶 水解度
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张宝艳
供职机构:陕西科技大学
研究主题:壳聚糖 5-氟尿嘧啶 明胶 微粒 体外释药
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韩芳
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:间接ELISA 酪蛋白 抗体IGG 牛乳 兔血清
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潘洁
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:牛乳蛋白 牛乳 大豆分离蛋白 掺假 交叉性
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韩波
供职机构:陕西科技大学
研究主题:M细胞 抗原提呈 免疫反应 体外模型 CACO-2细胞
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