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教育部“春晖计划”(Z2004-2-62002)

作品数：5 被引量：54H指数：4
相关作者：罗雯魏决张红利陆燕韩静更多>>
相关机构：成都大学甘肃农业大学更多>>
发文基金：教育部“春晖计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 5个文化科学
  • 4个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 10个抗氧化
  • 9个燕麦
  • 7个淀粉
  • 7个正交
  • 7个活性
  • 7个纯化
  • 6个蛋白
  • 6个燕麦淀粉
  • 6个燕麦麸
  • 6个燕麦麸皮
  • 6个重金
  • 6个重金属
  • 6个麦淀粉
  • 5个多酚
  • 5个抑菌
  • 5个马铃薯
  • 3个蛋白质
  • 2个单端
  • 2个蛋白降解
  • 2个蛋糕

机构

  • 10个甘肃农业大学
  • 5个成都大学
  • 4个陕西师范大学
  • 2个甘肃农业职业...
  • 1个成都学院
  • 1个黑龙江省农业...

资助

  • 15个教育部“春晖...
  • 4个甘肃省自然科...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个现代苹果产业...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个甘肃省中青年...
  • 2个甘肃省科技攻...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个甘肃省科技计...
  • 2个甘肃省科技厅...
  • 2个公益性行业科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个甘肃省科技重...
  • 1个甘肃省高等学...
  • 1个四川省科技支...

传媒

  • 11个甘肃农业大学...
  • 9个食品工业科技
  • 9个食品科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个食品科学
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个中国油脂
  • 4个成都大学学报...
  • 4个食品与生物技...
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个农产品加工
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个教学研究
  • 2个中国调味品
  • 2个酿酒
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国农学通报

地区

  • 9个甘肃省
  • 5个四川省
  • 1个陕西省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
罗雯
供职机构：成都大学生物产业学院食品工程系
研究主题：Α-亚麻酸 抗氧化作用 纯化 混合脂肪酸 酶法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏决
供职机构：成都大学生物产业学院
研究主题：Α-亚麻酸 抗氧化 脂肪酶产生菌 萃取 紫苏油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆燕
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：燕麦淀粉 燕麦 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红利
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：马铃薯淀粉 烯基琥珀酸 淀粉酯 取代度 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘政
供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院
研究主题：燕麦淀粉 燕麦 淀粉 兰州大尾羊 蒙古羊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨洋
供职机构：成都大学生物产业学院食品工程系
研究主题：活性研究 抗氧化作用 抗氧化 多酚 甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康勤如
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：草场 放牧地 牧草 污染分析 牦牛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹洪
供职机构：成都大学生物产业学院食品工程系
研究主题：纯化 燕麦麸皮 Β-葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王慧娟
供职机构：甘肃农业大学
研究主题：牦牛 牦牛肉 草场 放牧地 牧草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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