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广东省国际科技合作项目(2011B050400002)

作品数：3 被引量：54H指数：3
相关作者：张名位张瑞芬魏振承张雁唐小俊更多>>
相关机构：华中农业大学广东省农业科学院更多>>
发文基金：广东省国际科技合作项目国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
相关领域：农业科学生物学更多>>

领域

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主题

  • 9个代谢
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  • 7个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个低聚木糖
  • 7个低聚糖
  • 7个低粘度
  • 6个蛋白制备
  • 6个低热量
  • 6个低温真空
  • 5个蛋白多糖
  • 5个蛋白酶水解
  • 5个得率
  • 5个低聚异麦芽糖
  • 5个低糖
  • 5个低糖果脯
  • 4个代谢作用
  • 4个单纯性
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 8个广东省
  • 2个湖北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张名位
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 抗氧化 黑米 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张瑞芬
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 抗氧化 龙眼 多糖 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏东晓
供职机构：长江大学
研究主题：抗氧化活性 酚类物质 龙眼 荔枝 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张雁
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 建筑业 糙米 龙眼 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏振承
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 营养 糙米 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓媛元
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 糙米 龙眼 营养 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐小俊
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：苦瓜 龙眼 糙米 荔枝 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭亚娟
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：荔枝 果干 理化特性 挥发性物质 挥发性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
遆慧慧
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：糙米 酚类物质 高温Α-淀粉酶 发芽 挤压膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄菲
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：龙眼 抗氧化活性 多糖 全谷物 鲜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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