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国家林业局948项目(2005-Z33)

作品数:5 被引量:87H指数:4
相关作者:廖小军胡小松张燕彭凯吴继红更多>>
相关机构:中国农业大学广东省农业科学院更多>>
发文基金:引进国际先进农业科技计划国家科技支撑计划国家建设高水平大学公派研究生项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 11个农业科学
  • 10个医药卫生
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  • 3个电子电信
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  • 2个哲学宗教
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  • 2个建筑科学
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  • 2个社会学

主题

  • 12个果胶
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  • 11个贮藏
  • 10个营养
  • 10个食品
  • 9个蛋白
  • 9个动力学
  • 9个多酚
  • 9个多酚氧化
  • 9个多酚氧化酶
  • 9个饮料
  • 9个色谱
  • 8个蛋白质
  • 8个淀粉
  • 8个芽孢
  • 8个液相
  • 8个液相色谱
  • 6个贮藏温度
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  • 5个动力学模型

机构

  • 11个中国农业大学
  • 7个中华人民共和...
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  • 2个华中农业大学
  • 2个山东省果树研...
  • 1个广西师范大学
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  • 1个广东海洋大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华东师范大学
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  • 1个华中科技大学
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  • 1个湖南农业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江汉大学
  • 1个名古屋大学
  • 1个南京农业大学

资助

  • 12个国家科技支撑...
  • 12个引进国际先进...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个公益性行业(...
  • 8个国家高技术研...
  • 8个北京市科技计...
  • 7个国家科技重大...
  • 7个“十一五”国...
  • 7个国家教育部博...
  • 6个北京市科技新...
  • 6个国家科技攻关...
  • 5个北京市自然科...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个教育部“新世...
  • 5个中国农业大学...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个“十一五”科...

传媒

  • 12个农业工程学报
  • 10个食品与发酵工...
  • 10个食品工业科技
  • 10个食品科学
  • 9个中国食品学报
  • 8个食品研究与开...
  • 8个现代食品科技
  • 7个农业机械学报
  • 7个食品与机械
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  • 6个中国农业科学
  • 6个食品科技
  • 5个中国油脂
  • 4个分析化学
  • 4个中国农业科技...
  • 4个中国调味品
  • 3个中国食品工业
  • 3个中国农村科技

地区

  • 10个北京市
  • 1个河南省
  • 1个广东省
12 条 记 录,以下是 1-10
廖小军
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴继红
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果汁 超高压 固相微萃取 果蔬汁 超高压处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张燕
供职机构:中国农业大学
研究主题:高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭凯
供职机构:中国农业大学
研究主题:苹果果胶 果胶 霉菌 断奶仔猪 生活节奏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范会平
供职机构:河南农业大学
研究主题:面条 紫薯 速冻 甘薯 冬瓜皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周林燕
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:闪蒸干燥 果蔬 闪蒸 膨化 苹果片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖森泰
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑叶 家蚕 蚕蛹 桑椹 家蚕微粒子病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王似锦
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院教育部果蔬加工工程研究中心
研究主题:果胶 微波干燥 苹果渣 提取果胶 预处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙志健
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 灭菌设备 杀菌 泡菜 果蔬汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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