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吉林省科技发展计划基金(20100247)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：沈彤王丽英林松毅更多>>
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领域

  • 3个轻工技术与工...
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主题

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  • 1个蛋白酶解物
  • 1个蛋白酶解液
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白溶液

机构

  • 3个吉林大学
  • 1个吉林职业师范...
  • 1个吉林农业大学
  • 1个吉林工程技术...

资助

  • 3个吉林省科技发...
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传媒

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  • 1个吉林农业大学...

地区

  • 3个吉林省
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林松毅
供职机构：吉林大学
研究主题：高压脉冲电场 抗氧化肽 精深加工 蛋清 笃斯越桔
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽英
供职机构：吉林大学
研究主题：气相色谱质谱联用 SPR传感器 微波辅助提取 食品 甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈彤
供职机构：吉林大学
研究主题：食品 营养配方 营养成分含量 面团 响应面设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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