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中央高校基本科研业务费专项资金(DC10020106)

作品数：9 被引量：73H指数：6
相关作者：冮洁江森李学伟王艳金李玲更多>>
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发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家民委科研基金辽宁省教育厅科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 2个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 13个菌丝
  • 13个菌丝体
  • 8个液体发酵
  • 8个富锌
  • 7个羊肚菌
  • 6个蛋白
  • 6个调味
  • 6个灵芝
  • 6个发酵
  • 5个蛋白质
  • 5个调味品
  • 5个营养
  • 5个营养价值
  • 5个子实
  • 5个子实体
  • 5个白质
  • 4个豆渣
  • 3个蛋白质营养
  • 3个蛋白质营养价...
  • 3个多糖

机构

  • 19个大连民族学院
  • 2个天津科技大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个教育部
  • 1个湖南科技学院
  • 1个齐齐哈尔大学

资助

  • 19个中央高校基本...
  • 9个国家民委科研...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个黑龙江省自然...
  • 1个黑龙江省教育...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家林业公益...
  • 1个辽宁省教育厅...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 7个中国食品科学...
  • 5个中国调味品
  • 5个食品科学
  • 4个中国食品科学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个大连民族学院...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品科技
  • 2个中国食品科学...
  • 1个药物生物技术
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国生物制品...
  • 1个生物技术
  • 1个大豆科学
  • 1个中国酿造
  • 1个安徽农业科学
  • 1个江苏农业科学

地区

  • 15个辽宁省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
  • 1个广东省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
冮洁
供职机构：教育部
研究主题：菌丝体 发酵 T-PA 组织型纤溶酶原激活剂 里氏木霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江森
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：灵芝 发酵饮料 基料 酒精发酵 灵芝菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李文静
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：蛋白质 氨基酸 营养价值评价 蛋白质营养价值 滑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晗
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：蛋白质 氨基酸 菌丝体 子实体 蛹虫草
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田朝杰
供职机构：天津科技大学
研究主题：脂肪模拟物 蛋清蛋白 液体发酵 羊肚菌 富锌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈冰
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：羊肚菌 液体发酵 富锌 菌丝体 金属硫蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：液体发酵 羊肚菌 富锌 菌丝体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何云平
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：灵芝 调味品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李学伟
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：蛋白质营养价值 蛋白质 菌丝体 美味牛肝菌 子实体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫卉新
供职机构：北京林业大学生物科学与技术学院食品科学与工程系
研究主题：液体发酵 羊肚菌 富锌 菌丝体 分离法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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