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海南省自然科学基金(807036)

作品数：4 被引量：34H指数：4
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领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 3个理学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 6个炭疽
  • 6个炭疽病
  • 6个芒果
  • 6个芒果炭疽病
  • 6个采后
  • 5个多酚
  • 5个微生物
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个鲜切
  • 4个木薯
  • 4个果蔬
  • 3个代谢
  • 3个多酚提取
  • 3个衍生物
  • 2个蛋白质
  • 2个低糖
  • 2个淀粉生产
  • 2个性质分析
  • 2个氧化速率

机构

  • 7个海南大学
  • 4个华南热带农业...
  • 2个江南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个教育部
  • 1个西南农业大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个武汉工业学院
  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个海南省农业科...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 8个海南省自然科...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个“十一五”国...
  • 4个海南省教育厅...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个国家公益性行...
  • 3个华南热带农业...
  • 3个海南省热带园...
  • 2个海南省科技攻...
  • 2个国家科技部农...
  • 2个江苏省科技计...
  • 2个星火计划
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家技术创新...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个黑龙江省普通...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个食品工业科技
  • 5个安徽农业科学
  • 4个天然产物研究...
  • 4个西南大学学报...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个热带作物学报
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品学报
  • 3个现代食品科技
  • 3个农产品加工（...
  • 3个食品安全质量...
  • 2个中国酿造
  • 2个理化检验（化...
  • 2个热带农业科学
  • 2个热带生物学报

地区

  • 7个海南省
  • 1个江苏省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
钟秋平
供职机构：海南大学
研究主题：发酵 荔枝酒 壳聚糖 酿酒酵母 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘新华
供职机构：海南大学
研究主题：BTH 芒果 鲜切菠萝 芒果炭疽病 采后
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潘永贵
供职机构：海南大学
研究主题：采后 鲜切荸荠 黄化 冷害 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祖鹤
供职机构：海南大学
研究主题：鲜切菠萝 UV-C 微生物 BTH 采后
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏兵
供职机构：海南省农业科学院
研究主题：槟榔 贮藏保鲜 采后 BTH 芒果炭疽病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘颉
供职机构：海南大学
研究主题：木薯微孔淀粉 复合酶 吸油率 罗非鱼油 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 分离纯化 甲壳素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵新河
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：曲酸 衍生物 添加剂 干酵母 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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