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内蒙古自治区教育厅资助项目(NJzy08042)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：遇艳萍张开屏贺银凤田建军更多>>
相关机构：内蒙古商贸职业学院内蒙古农业大学更多>>
发文基金：内蒙古自治区教育厅资助项目内蒙古自治区自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个食品工业
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地区

  • 3个内蒙古
  • 1个山东省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
田建军
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 发酵肉制品 酸马奶酒 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺银凤
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 酸马奶酒 抑菌物质 重金属铅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
遇艳萍
供职机构：烟台职业学院
研究主题：课程 绣线菊 无花果 营养成分 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张开屏
供职机构：内蒙古商贸职业学院
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 发酵肉制品 发酵香肠 降胆固醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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