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国家自然科学基金(20806029)

作品数：2 被引量：6H指数：2
相关作者：刘本国杨继国郭烨高建华宁正祥更多>>
相关机构：河南科技学院华南理工大学更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个理学
  • 4个文化科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个石油与天然气...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 9个抗氧化
  • 8个提取物
  • 8个类黄酮
  • 6个沙姜
  • 6个气质联用
  • 5个修饰
  • 4个蛋白
  • 4个液质联用
  • 3个代谢
  • 3个蛋白酶解
  • 3个蛋白酶解产物
  • 3个蛋白质
  • 3个淀粉
  • 2个单甘酯
  • 2个胆酸
  • 2个胆酸盐
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋液
  • 2个低毒

机构

  • 5个华南理工大学
  • 5个河南科技学院
  • 1个北京师范大学
  • 1个佛山大学
  • 1个广东省农业科...
  • 1个华南农业大学
  • 1个茂名学院
  • 1个华南师范大学
  • 1个武汉大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个山西农业大学
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华南协同创新...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 9个河南省教育厅...
  • 5个广东省科技计...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个河南省高校科...
  • 3个教育部“新世...
  • 3个中央高校基本...
  • 2个广东省科技攻...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个国家公益性行...
  • 2个广东省大学生...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个国家级实验教...
  • 2个河南省教育厅...
  • 1个广东省教育厅...
  • 1个湖北省自然科...

传媒

  • 6个粮油加工
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品研究与开...
  • 4个农业工程学报
  • 4个林产化学与工...
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个中国油脂
  • 3个广州食品工业...
  • 2个现代化工
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业机械
  • 2个无锡轻工大学...
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械

地区

  • 5个河南省
  • 3个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
杨继国
供职机构：华南理工大学
研究主题：脂肪酶 甘油二酯 酶法脱胶 磷脂酶 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘本国
供职机构：河南科技学院
研究主题：抗氧化 类黄酮 二氢杨梅素 复合物 葵花籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高建华
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗氧化 抗菌活性 营养成分 抗菌剂 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛艳平
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：Γ-氨基丁酸 类黄酮 苦荞麦 萌发过程 萌发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许克勇
供职机构：华南理工大学轻工科学与工程学院
研究主题：大蒜油 猕猴桃籽油 超临界CO Α-亚麻酸 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭烨
供职机构：河南科技学院食品学院
研究主题：分子修饰 功能区划分 类黄酮 抗氧化 量子化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁正祥
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：抗菌活性 防腐剂 食品防腐剂 食品 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白清元
供职机构：河南科技学院
研究主题：亚硝酸盐含量 亚硝酸盐 蔬菜 Γ-氨基丁酸 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵旭娜
供职机构：河南科技学院
研究主题：金标 免疫化学 阳离子表面活性剂 季铵盐 消毒剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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