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辽宁省教育厅高等学校科学研究项目(2004D230)

作品数：2 被引量：6H指数：1
相关作者：周广麒韩政泉王培忠高月华更多>>
相关机构：大连工业大学华润集团有限公司更多>>
发文基金：辽宁省教育厅高等学校科学研究项目更多>>
相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个石油与天然气...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个理学

主题

  • 3个榨汁
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个淀粉酶
  • 2个豆粕
  • 2个液体发酵
  • 2个液体深层发酵
  • 2个乙醇
  • 2个饮料
  • 2个营养因子
  • 2个蛹虫草
  • 2个油脂
  • 2个诱变
  • 1个代谢
  • 1个单细胞蛋白
  • 1个氮源
  • 1个蛋白酶活力
  • 1个低档
  • 1个冬虫夏草
  • 1个动力学

机构

  • 4个大连工业大学
  • 2个大连轻工业学...
  • 1个中国科学院

资助

  • 4个辽宁省教育厅...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个辽宁省高校创...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个辽宁省教育厅...
  • 1个大连市科技局...
  • 1个大庆市科技计...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个河南省杰出人...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 3个安徽农业科学
  • 2个酿酒
  • 2个中国酿造
  • 2个酿酒科技
  • 2个大连轻工业学...
  • 2个大连工业大学...
  • 1个中国食品工业
  • 1个工业微生物
  • 1个黄金
  • 1个生物技术
  • 1个东北林业大学...
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国造纸
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国中药杂志
  • 1个微生物学通报
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国食用菌
  • 1个生物工程学报

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
周广麒
供职机构：大连工业大学
研究主题：发酵 酒精 蛹虫草 果胶酶 纤维素酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高月华
供职机构：大连工业大学生物与食品工程学院
研究主题：凝集性 酿酒酵母 SACCHAROMYCES 发酵 二氧化氯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培忠
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽汁 苹果浓缩汁 酿造 大麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩政泉
供职机构：大连工业大学生物工程学院
研究主题：果胶酶 巨峰葡萄 响应面法 榨汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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