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番禺区科技计划项目(2006-Z-58-1)
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汪芳
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吴晖
余以刚
李晓凤
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李晓凤
供职机构:华南理工大学
研究主题:细胞 生物催化 米曲霉 振荡反应 蛋白
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吴晖
供职机构:华南理工大学
研究主题:蛋白 多肽 抗氧化活性 抗氧化 发酵
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袁琨
供职机构:华南理工大学
研究主题:全细胞催化 酰化反应 脂肪酶 养殖水体 芽胞杆菌
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唐语谦
供职机构:华南理工大学
研究主题:玉米赤霉烯酮 酿酒酵母 过氧化物酶 酚类物质 呕吐毒素
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汪芳
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:CEREVISIAE 高密度发酵 响应面法 培养基优化 酿酒酵母
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余以刚
供职机构:华南理工大学
研究主题:面条 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 豆皮 催化
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