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国家自然科学基金(31101301)

作品数：5 被引量：9H指数：2
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发文基金：国家自然科学基金河南省教育厅科学技术研究重点项目博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

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主题

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  • 5个动力学研究
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  • 3个蛋白质
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  • 3个等温结晶动力...
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机构

  • 10个河南工业大学
  • 2个河南省农业科...
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  • 1个华南理工大学
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资助

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传媒

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地区

  • 10个河南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
孙尚德
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：脂肪酶 无溶剂体系 教学改革 甘三酯 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕艳兰
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 油脂 脂肪酸 酯交换 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦飞
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：阿魏酸 响应面 调质 全脂大豆 酶催化合成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨国龙
供职机构：河南工业大学
研究主题：脂肪酸 酯交换 食用油脂 甘三酯 大豆油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：大豆油 凝胶 溶剂 催化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆洪启
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：米粉 调质 全脂大豆 蛋白质溶解度 脲酶活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林婷婷
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：阿魏酸 酯交换反应 酯化反应 水溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋范范
供职机构：河南工业大学
研究主题：麦仁 食品加工技术 粽子 脂质体 磷脂酰胆碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周文雅
供职机构：河南工业大学
研究主题：功能性食品 功能性 微胶囊技术 食品中应用 甘二酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李军
供职机构：河南工业大学粮油食品学院
研究主题：叔丁基 大豆油 叔丁基对苯二酚 TBHQ 油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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