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安徽高校省级科学研究项目(2010AJZR0899)

作品数：5 被引量：24H指数：4
相关作者：孙汉巨雷红杨柳杨帆王晓莉更多>>
相关机构：合肥工业大学徐州银杏源生物工程有限公司更多>>
发文基金：安徽省长三角科技联合攻关项目安徽高校省级科学研究项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 11个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个文化科学
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 4个经济管理
  • 4个机械工程
  • 4个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个电子电信
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个建筑科学
  • 1个语言文字
  • 1个艺术

主题

  • 20个银杏
  • 17个饮料
  • 14个固体饮料
  • 13个早餐
  • 11个益生元
  • 10个多糖
  • 10个益寿
  • 7个膳食
  • 7个膳食纤维
  • 7个膨化
  • 7个玫瑰
  • 7个玫瑰花
  • 6个豆渣
  • 6个延年
  • 6个延年益寿
  • 6个玉米粉
  • 6个伤流
  • 6个伤流液
  • 6个丝瓜
  • 6个丝瓜伤流液

机构

  • 20个合肥工业大学
  • 2个教育部
  • 1个芜湖职业技术...
  • 1个中国药科大学

资助

  • 20个安徽高校省级...
  • 20个安徽省长三角...
  • 17个国家自然科学...
  • 11个安徽省国际科...
  • 8个长三角科技联...
  • 7个国家级星火计...
  • 6个安徽省科技攻...
  • 6个安徽省自然科...
  • 5个安徽省科技计...
  • 5个国家农业科技...
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个安徽省国际科...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省重点科...
  • 2个教育部重点实...
  • 2个中央高校基本...
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  • 1个留学人员科技...

传媒

  • 15个农产品加工（...
  • 14个安徽农业科学
  • 12个农产品加工（...
  • 8个食品科学
  • 8个包装与食品机...
  • 7个农产品加工
  • 7个食品安全质量...
  • 6个合肥工业大学...
  • 6个合肥工业大学...
  • 6个饮料工业
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  • 5个北方园艺
  • 5个食品工业科技
  • 4个吉林农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个Agricu...
  • 4个现代食品科技
  • 4个2006年中...
  • 3个中国食品工业

地区

  • 20个安徽省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
孙汉巨
供职机构：合肥工业大学
研究主题：固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨帆
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：固体饮料 含片 银杏 益生元 菜籽多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷红
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：灰树花 芝麻素 毒理试验 黄芪总苷 多糖含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：合肥工业大学
研究主题：抗氧化活性 氨基酸态氮 发酵 多酚 清酒乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓莉
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：丝瓜伤流液 固体饮料 含片 抗氧化 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢慧明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超高压处理 超临界CO_2萃取 超临界CO2 穿心莲内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈曼华
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：牛奶 双蛋白 饮料 银杏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张曼莉
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：花青素 固体饮料 益生元 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊天昱
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：益生元 固体饮料 早餐 银杏 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢玉鹏
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：固体饮料 益生元 玫瑰花 含片 丝瓜伤流液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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