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中央高校基本科研业务费专项资金(GK201102021)
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相关作者:
李小平
胡新中
刘柳
马蓁
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陕西师范大学
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中央高校基本科研业务费专项资金
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李小平
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:燕麦 城市土壤 重金属 参考值 抗氧化活性
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刘柳
供职机构:陕西师范大学
研究主题:燕麦 发酵 抗氧化活性 馒头 氨基酸
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胡新中
供职机构:陕西师范大学
研究主题:燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
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供职机构
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张雪美
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:发酵制备 固态发酵 固态 可溶性膳食纤维 麦麸
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陈春
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:甘薯渣 小麦麸皮 膳食 质构分析
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杨静
供职机构:华中农业大学园艺林学学院
研究主题:水稻 苦瓜 弓形虫 育性转换 长江流域
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马蓁
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:燕麦 抗性淀粉 氨基酸 综合评价 主成分分析
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