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昆明市科技计划项目(09N060101)
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卓婧
赵明
周红杰
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周红杰
供职机构:云南农业大学
研究主题:普洱茶 发酵 云南普洱茶 茶褐素 茶品质
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赵明
供职机构:云南农业大学
研究主题:普洱茶 普洱熟茶 化学成分 抗氧化活性 生化成分
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卓婧
供职机构:云南农业大学龙润普洱茶学院
研究主题:普洱茶 洛伐他汀 汤色 紫色 红曲菌
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