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辽宁省教育厅基金(2008135)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：姜爱丽田密霞齐海萍胡文忠更多>>
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 3个理学
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个交通运输工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个核科学技术

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个豆豉
  • 4个豆豉纤溶酶
  • 4个多糖
  • 4个芽孢
  • 4个芽孢杆菌
  • 4个氧化酶
  • 3个代谢
  • 3个低温贮藏
  • 3个淀粉
  • 3个冬瓜
  • 2个代谢产物
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个淡豆豉
  • 2个蛋白酶
  • 2个豆制品

机构

  • 4个大连民族学院
  • 4个教育部
  • 4个大连民族大学
  • 3个沈阳农业大学
  • 2个大连工业大学
  • 1个广西大学
  • 1个江南大学
  • 1个吉林农业大学
  • 1个中国科学技术...

资助

  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个辽宁省大学生...
  • 4个辽宁省教育厅...
  • 4个中央高校基本...
  • 3个留学人员科技...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个大连市科技计...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国际科技合作...
  • 3个国家民委科研...
  • 3个吉林省科技厅...
  • 3个教育部重点实...
  • 3个辽宁省教育厅...
  • 3个辽宁省科技厅...
  • 3个辽宁省科学技...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个辽宁省教育厅...

传媒

  • 4个大豆科学
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个江苏农业科学
  • 4个河南农业科学
  • 4个湖北农业科学
  • 4个中国油脂
  • 4个饮料工业
  • 4个食品研究与开...
  • 4个大连民族学院...
  • 3个教学研究
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个北方园艺
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品科学
  • 3个食品工业
  • 3个包装工程

地区

  • 4个湖南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
齐海萍
供职机构：教育部
研究主题：豆豉纤溶酶 发酵 乳清多肽 鲜切苹果 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田密霞
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 蓝莓 贮藏 生理生化变化 生理生化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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