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湖北省自然科学基金(2003ABA068)

作品数：9 被引量：109H指数：8
相关作者：莫开菊汪兴平陈德文谢笔均程超更多>>
相关机构：华中农业大学湖北民族大学湖北省疾病预防控制中心更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金湖北省科技攻关计划湖北省教育厅重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学理学医药卫生更多>>

领域

  • 11个生物学
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  • 10个医药卫生
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
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  • 1个政治法律
  • 1个语言文字

主题

  • 11个多糖
  • 11个抗氧化
  • 10个自由基
  • 10个葛仙米
  • 9个食品
  • 8个营养
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  • 7个野生
  • 7个液相
  • 7个液相色谱
  • 7个营养成分
  • 7个贮藏
  • 6个氧自由基
  • 5个多糖提取
  • 4个代谢
  • 4个豆奶
  • 4个乳酸
  • 4个生物活性
  • 3个底物

机构

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  • 7个湖北民族大学
  • 5个湖北民族学院
  • 4个湖北省生物资...
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资助

  • 12个湖北省自然科...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个湖北省科技攻...
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  • 3个“十一五”国...
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传媒

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地区

  • 11个湖北省
  • 1个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
汪兴平
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 茶多酚 藻胆蛋白 抗氧化 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
莫开菊
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 多糖 多酚 板栗 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈德文
供职机构：国家日用小商品质量监督检验中心
研究主题：葛仙米 米发糕 藻胆蛋白 藻红蛋白 砷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程超
供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室
研究主题：葛仙米 抗氧化 水溶性多糖 黄酮 藻胆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔均
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：葛仙米 聚酯型儿茶素 水溶性多糖 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖红艳
供职机构：湖北师范学院图书馆
研究主题：赤潮 赤潮生物 裸甲藻 流式细胞仪 寡核苷酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭浩
供职机构：湖北民族大学
研究主题：表观黏度 葛仙米 多糖 流变特性 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦恩华
供职机构：湖北民族大学
研究主题：硒 多糖 富硒金针菇 金针菇 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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