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安徽省优秀青年科技基金(2001kj089zd)

作品数：3 被引量：45H指数：3
相关作者：夏涛周天山宁井铭方世辉朱博更多>>
相关机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省优秀青年科技基金安徽省高等学校优秀青年人才基金教育部科学技术研究重点项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
  • 5个化学工程
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个文化科学
  • 4个理学
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  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个文学
  • 1个历史地理

主题

  • 7个稳定性
  • 7个绿茶
  • 6个饮料
  • 6个色谱
  • 6个相色谱
  • 5个多酚
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个高效液相
  • 5个高效液相色谱
  • 4个单宁酶
  • 4个蛋白酶处理
  • 4个动力学
  • 4个动力学性质
  • 4个粘度
  • 4个生物碱
  • 4个提取液
  • 4个绿茶提取液
  • 4个糊精
  • 4个环糊精

机构

  • 7个安徽农业大学
  • 4个中华人民共和...
  • 2个教育部
  • 1个西北农林科技...
  • 1个浙江大学
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中国科学院华...
  • 1个安徽省政协
  • 1个中国人民政治...
  • 1个安徽省委
  • 1个皖南农学院

资助

  • 7个安徽省优秀青...
  • 5个国家现代农业...
  • 4个安徽省自然科...
  • 4个教育部科学技...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个安徽省高等学...
  • 3个安徽省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个安徽省年度重...
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  • 2个中央级公益性...
  • 2个安徽省高校省...
  • 2个安徽省教育厅...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家重点实验...

传媒

  • 7个食品与发酵工...
  • 7个安徽农业大学...
  • 5个茶业通报
  • 5个中国茶叶
  • 5个茶叶科学
  • 5个中国茶叶加工
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个福建茶叶
  • 4个中国农学通报
  • 4个江苏大学学报...
  • 3个安徽农学通报
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个西北农林科技...
  • 3个茶叶科学技术
  • 3个茶叶通讯
  • 3个福建农林大学...
  • 3个安徽农业大学...
  • 3个现代农业科技

地区

  • 6个安徽省
  • 1个陕西省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
夏涛
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶树 茶叶 儿茶素 红茶 茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁井铭
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 红茶 绿茶 黄茶 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方世辉
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 绿茶 名优茶 乌龙茶 绿茶饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周天山
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：茶树 绿茶饮料 绿茶 绿茶品质 工夫红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱博
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：茶汤 儿茶素 Β-环糊精 动力学 绿茶茶汤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高俊
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院茶叶生物化学与生物技术教育部农业部重点实验室
研究主题：茶汤 Β-环糊精 动力学 粘度 沉降速度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴前颖
供职机构：安徽农业大学
研究主题：茶叶 茶汤 儿茶素 传感器模拟 感官审评
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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