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江苏省自然科学基金(BK2012107)

作品数:4 被引量:21H指数:2
相关作者:沈晓芳庞月红巩宗爱张明如李朝霞更多>>
相关机构:江南大学更多>>
发文基金:江苏省自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 7个化学工程
  • 7个医药卫生
  • 6个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个环境科学与工...
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个政治法律

主题

  • 7个纳米
  • 6个食品
  • 5个淀粉样
  • 5个荧光增白
  • 5个荧光增白剂
  • 5个增白
  • 5个增白剂
  • 5个相互作用
  • 4个电纺
  • 4个电纺丝
  • 4个电纺丝技术
  • 4个电化学
  • 4个电化学传感
  • 4个多酚
  • 4个食品接触
  • 4个食品接触材料
  • 4个自组装
  • 3个蛋白
  • 3个电化学传感器
  • 3个电极

机构

  • 10个江南大学
  • 1个江苏省农业科...
  • 1个山西大学
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个无锡出入境检...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 10个江苏省自然科...
  • 9个国家自然科学...
  • 8个国家科技支撑...
  • 6个中央高校基本...
  • 3个国家重点实验...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个教育部“优秀...
  • 1个山西省回国留...
  • 1个山西省自然科...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家质检总局...

传媒

  • 9个化学通报
  • 5个食品工业科技
  • 5个中国油脂
  • 4个食品科学
  • 4个材料导报
  • 4个粮食与油脂
  • 4个中国科学:化...
  • 3个应用化工
  • 3个江苏农业科学
  • 3个食品与生物技...
  • 3个食品安全导刊
  • 3个食品安全质量...
  • 2个环境与健康杂...
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个分析科学学报
  • 2个食品工业
  • 2个中文科技期刊...
  • 1个分析化学
  • 1个分子科学学报
  • 1个中国农业科技...

地区

  • 10个江苏省
10 条 记 录,以下是 1-10
沈晓芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:籽油 柚子皮 蛋白质 近红外光谱法 大米
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庞月红
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:共价 溴酸盐 修饰电极 磷钼酸 人血清白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
巩宗爱
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:荧光增白剂 食品包装 食品接触材料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋芳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:DHA 铝 阿尔茨海默症 鸡蛋 相互作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李朝霞
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:差分脉冲伏安法 茶叶籽油 茶多酚含量 茶多酚 复合纳米纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明如
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:食品包装 荧光增白剂 检测仪 单片机 酶抑制率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡柏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:红米 多酚 消化酶 葡萄糖 体外
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丹
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:自组装 微商 冰淇淋 铝 苯丙氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱和
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓小蓉
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:铝 阿尔茨海默症 相互作用 淀粉样 纳米管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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