您的位置： 专家智库 > >

教育部“新世纪优秀人才支持计划”(2010-NCET-10-0656)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：刘学波相启森孟旭乔燕胥莉更多>>
相关机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 2个化学工程
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个自由基
  • 5个羰基
  • 5个羰基化
  • 5个细胞
  • 5个活性
  • 5个白质
  • 4个凋亡
  • 4个体外
  • 4个抗氧化
  • 4个抗氧化活性
  • 3个多酚
  • 2个淀粉
  • 2个多糖
  • 2个炎症
  • 2个神经细胞
  • 2个总多糖
  • 2个脑神经
  • 2个脑神经细胞

机构

  • 5个西北农林科技...
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 5个教育部“新世...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个农业部农业科...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 5个食品科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个农产品加工（...
  • 2个教育教学论坛
  • 1个中国市场
  • 1个中国食物与营...
  • 1个安徽农学通报
  • 1个管理工程师
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国酿造
  • 1个农业机械学报
  • 1个安徽农业科学
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个麦类作物学报
  • 1个西北农林科技...
  • 1个农业与技术
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 4个陕西省
  • 1个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
孟旭
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶多酚 CACO-2细胞 荷叶碱 抗氧化活性 结肠癌细胞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
相启森
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品工业 教学改革 生理功能 营养成分 工程教育专业认证
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
乔燕
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：羰基化 自由基 蛋白质 蛋白 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学波
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：功能性食品 酸味剂 自由基 抗氧化 表没食子儿茶素没食子酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胥莉
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：粗提物 SH-SY5Y细胞 抗氧化性能 脑神经细胞 总多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0