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国家高技术研究发展计划(2011AA100905)
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堵国成
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷氨酰胺转胺酶 发酵生产 大肠杆菌 枯草芽孢杆菌
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陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
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张梁
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 酿酒酵母 发酵 酶学性质 酒精发酵
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石贵阳
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酶学性质 大肠杆菌 发酵 酿酒酵母 地衣芽孢杆菌
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丁重阳
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:灵芝 液体发酵 大肠杆菌 酶学性质 多糖
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顾正华
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:大肠杆菌 枯草芽孢杆菌 酶学性质 灵芝 发酵优化
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张娟
供职机构:湖南农业大学
研究主题:酸胁迫 角蛋白酶 干酪乳杆菌 乳酸菌 发酵优化
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陈卫
供职机构:浙江大学
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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田亚平
供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题:纯化 氨肽酶 枯草芽孢杆菌 酸性脲酶 酶解
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陈海琴
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:高山被孢霉 共轭亚油酸 植物乳杆菌 生物转化 亚油酸异构酶
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