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河南省科技攻关计划(2011A550012)

作品数：5 被引量：43H指数：5
相关作者：祝美云魏征白欢李雅善卢千慧更多>>
相关机构：河南农业大学更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 9个农业科学
  • 6个文化科学
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 1个经济管理
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个政治法律

主题

  • 6个低糖
  • 5个低糖果脯
  • 5个饮料
  • 5个玉米
  • 5个渗糖
  • 5个糖果
  • 5个微波渗糖
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个淀粉
  • 3个代谢
  • 3个代谢关系
  • 3个低糖猕猴桃果...
  • 3个电子鼻
  • 3个毒素
  • 3个雪莲果
  • 3个液相
  • 3个液相色谱
  • 2个大学生
  • 2个代谢产物

机构

  • 10个河南农业大学
  • 3个中国林业科学...
  • 1个楚雄师范学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个陕西师范大学

资助

  • 10个河南省科技攻...
  • 8个“十一五”国...
  • 7个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 2个国家林业局林...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家林业公益...
  • 2个中央级公益性...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个云南省应用基...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个云南省重点学...
  • 1个北京市农业科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个农产品加工（...
  • 5个江苏农业科学
  • 5个河南农业大学...
  • 5个食品与机械
  • 5个中国食品学报
  • 4个中国农业科学
  • 4个果树学报
  • 4个浙江农业学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个浙江农业科学
  • 3个河南农业
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个湖南农业科学
  • 3个广东农业科学
  • 3个粮油加工
  • 2个林业科学
  • 2个酿酒

地区

  • 9个河南省
  • 1个云南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
祝美云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：涂膜保鲜 壳聚糖 保鲜 苜蓿芽 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏征
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：低糖果脯 微波渗糖 保鲜 护色 涂膜保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雅善
供职机构：楚雄师范学院
研究主题：葡萄 酿酒葡萄 葡萄酒 课程 调亏灌溉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建威
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：金华火腿 涂膜保鲜 复合膜 保鲜 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞凌云
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：教学改革 保鲜 大蒜 蛋白质 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白欢
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：1-MCP 生理品质 货架期 冷害 芒果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷贺中
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：榛子 次级代谢产物 红曲霉 环境因子 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭祥永
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：微波渗糖 猕猴桃 低糖猕猴桃果脯 低糖果脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢千慧
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：雪莲果 果脯 微波渗糖 渗糖 低糖果脯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林顺顺
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉 涂膜保鲜 课程教学 食品工程原理 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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