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国家级星火计划(2008GA780006)

作品数:6 被引量:16H指数:2
相关作者:吴继军唐道邦肖更生张友胜徐玉娟更多>>
相关机构:广东省农业科学院江西农业大学更多>>
发文基金:国家级星火计划广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学更多>>

领域

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主题

  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个低糖
  • 6个低温贮藏
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  • 5个单甘酯
  • 5个蛋白质组
  • 5个低糖果脯
  • 5个低温保鲜
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  • 4个单因素试验
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  • 4个蛋白质组成
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  • 3个代谢途径
  • 3个代谢组学

机构

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资助

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传媒

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  • 4个粮油食品科技
  • 4个饲料研究

地区

  • 7个广东省
  • 1个江西省
8 条 记 录,以下是 1-8
吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝汁 荔枝 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐道邦
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:热泵干燥 荔枝 桑椹 广式腊肠 龙眼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张友胜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐芳
供职机构:江西农业大学生物科学与工程学院
研究主题:凉果 汉逊酵母 盐度 风味物质 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 荔枝汁 桑椹 果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李升锋
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:青梅 玫瑰茄 桑椹 营养成分 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝汁 荔枝 发酵 陈皮 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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