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山西省科技攻关计划项目(2006031066-2)

作品数：3 被引量：35H指数：3
相关作者：王晓闻杨永莉杨宝方平付丽红更多>>
相关机构：山西农业大学更多>>
发文基金：山西高校科技研究开发项目山西省科技攻关计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

领域

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主题

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机构

  • 5个山西农业大学
  • 1个山西大学
  • 1个天津科技大学

资助

  • 5个山西省科技攻...
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传媒

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  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学

地区

  • 5个山西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王晓闻
供职机构：山西农业大学
研究主题：小米 多酚 酸浆 抗氧化 提取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨永莉
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：PCR 沙门氏菌 免疫磁珠 REAL-TIME_PCR REAL-TIME
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宝
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：REAL-TIME_PCR REAL-TIME PCR 沙门氏菌 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付丽红
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：图像法 麦淀粉 流变性 淀粉 质构分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方平
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：REAL-TIME_PCR REAL-TIME PCR 沙门氏菌 肉品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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