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山东省教育厅科技计划项目(J08LE60)
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张家国
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张家国
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:水产品 大学生 蛋白质 多糖 皂苷
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张锐昌
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:小麦蛋白 酶解物 食品安全 胃蛋白酶 木素结构
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蒋秋燕
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:透明质酸 活性成分 药理作用研究进展 药理作用 猴头菌
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潘海勇
供职机构:山东大学药学院
研究主题:课程改革 活性成分 泥鳅 食品安全 分析化学
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张应龙
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:新鲜度 近红外光谱 偏最小二乘法 近红外光谱技术 食品安全
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孙静
供职机构:山东商业职业技术学院
研究主题:益肾胶囊 蛋白质 多糖 组方 皂苷
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