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山东省科技发展计划项目(2012G0021506)

作品数：5 被引量：20H指数：3
相关作者：薛长湖孙兆敏王玉明王静凤薛勇更多>>
相关机构：中国海洋大学宁波大学更多>>
发文基金：山东省科技发展计划项目长江学者和创新团队发展计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程理学更多>>

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 14个医药卫生
  • 11个化学工程
  • 11个农业科学
  • 10个理学
  • 9个生物学
  • 7个环境科学与工...
  • 4个经济管理
  • 4个天文地球
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个水利工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 15个DHA
  • 13个代谢
  • 13个脂质
  • 12个脂质代谢
  • 11个多不饱和脂肪...
  • 8个蛋白
  • 7个蛋白质
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白酶
  • 6个等离子体质谱
  • 6个等离子体质谱...
  • 5个胆固醇
  • 5个胆碱
  • 5个蛋白激酶
  • 5个低密度脂蛋白
  • 4个代谢影响
  • 4个单糖
  • 4个蛋白质组
  • 4个蛋白质组学
  • 4个低场核磁

机构

  • 16个中国海洋大学
  • 3个青岛海洋大学
  • 2个宁波大学
  • 2个青岛科技大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个大连海洋大学
  • 1个浙江大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个大连水产学院
  • 1个大连市气象局
  • 1个食品科学与工...
  • 1个华盛顿州立大...

资助

  • 16个山东省科技发...
  • 15个长江学者和创...
  • 14个国家科技支撑...
  • 12个国家自然科学...
  • 12个'泰山学者'...
  • 12个国际科技合作...
  • 12个海洋公益性行...
  • 10个国家高技术研...
  • 10个公益性行业科...
  • 8个“十一五”国...
  • 8个教育部“新世...
  • 7个浙江省重大科...
  • 6个中央级公益性...
  • 6个国家海洋公益...
  • 5个引进国际先进...
  • 4个教育部留学回...
  • 4个山东省自然科...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个公益性行业(...
  • 4个宁波市重大科...

传媒

  • 14个中国海洋药物
  • 13个食品工业科技
  • 11个中国油脂
  • 11个食品安全质量...
  • 10个中国食品学报
  • 9个食品科学
  • 8个中国水产科学
  • 8个中国药理学通...
  • 8个水产学报
  • 8个营养学报
  • 8个中国海洋大学...
  • 8个现代食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 7个食品科技
  • 7个分析试验室
  • 7个光谱学与光谱...
  • 7个色谱
  • 7个食品研究与开...
  • 6个生命科学
  • 6个海洋科学

地区

  • 15个山东省
  • 1个浙江省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
薛长湖
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 磷脂 虾青素 岩藻聚糖硫酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兆敏
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：DHA 多不饱和脂肪酸 脂肪酸 酯交换 N-3多不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉明
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 磷脂 南极磷虾 海参皂苷 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王静凤
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 南极磷虾 海参皂苷 小鼠 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭正霞
供职机构：中国海洋大学
研究主题：酶促 分子蒸馏 分子蒸馏技术 醇解 烧碱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
楼乔明
供职机构：宁波大学
研究主题：脂肪酸 脂肪酸组成分析 鱼鳞明胶 油脂 电子束辐照
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛勇
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：南极磷虾 海参 鱼糜 海参皂苷 凝胶特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李兆杰
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：海参 南极磷虾 牡蛎 鱿鱼 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐杰
供职机构：中国海洋大学
研究主题：海参 虾青素 南极磷虾 脑苷脂 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄佳琪
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：贝类 海参 种贝 气相 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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