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国家自然科学基金(30870553)

作品数：10 被引量：72H指数：6
相关作者：毛建卫崔艳丽沙如意方晟俞露更多>>
相关机构：浙江大学浙江科技学院浙江省农产品化学与生物加工技术重点实验室更多>>
发文基金：国家自然科学基金中国博士后科学基金中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程更多>>

领域

  • 14个理学
  • 9个化学工程
  • 7个生物学
  • 7个轻工技术与工...
  • 6个环境科学与工...
  • 6个医药卫生
  • 6个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个自动化与计算...
  • 3个动力工程及工...
  • 3个一般工业技术
  • 3个社会学
  • 2个电气工程
  • 1个电子电信

主题

  • 7个多糖
  • 7个氨酸
  • 6个多酚
  • 6个液相
  • 6个液相色谱
  • 6个甘氨酸
  • 5个代谢产物
  • 5个蛋白
  • 5个稻米
  • 5个稻米加工
  • 5个低聚糖
  • 5个底物
  • 5个衍生物
  • 5个螯合
  • 4个单糖
  • 4个蛋白质营养
  • 4个低PH
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋清
  • 3个蛋清粉

机构

  • 9个浙江大学
  • 7个浙江科技学院
  • 6个浙江省农产品...
  • 3个杭州商学院
  • 2个浙江工业大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个杭州应用工程...
  • 1个杭州大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个浙江医科大学
  • 1个浙江树人大学
  • 1个绍兴文理学院
  • 1个浙江新安化工...
  • 1个杭州奥盛仪器...

资助

  • 14个国家自然科学...
  • 10个浙江省重点科...
  • 9个浙江省科技攻...
  • 8个浙江省科技计...
  • 7个浙江省自然科...
  • 7个中央级公益性...
  • 7个国际科技合作...
  • 6个浙江省教育厅...
  • 5个中国博士后科...
  • 5个国家级大学生...
  • 5个浙江省大学生...
  • 4个国家级星火计...
  • 4个浙江省重大科...
  • 4个浙江省重大科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家农业科技...
  • 3个杭州市科技计...
  • 3个绍兴市科技计...
  • 3个桐乡市科技计...
  • 3个浙江省公益性...

传媒

  • 8个浙江大学学报...
  • 7个科技通报
  • 7个浙江科技学院...
  • 6个食品工业科技
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国酿造
  • 5个化工进展
  • 5个发酵科技通讯
  • 5个浙江造纸
  • 5个中国食品学报
  • 5个中国食品科学...
  • 4个应用化工
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业
  • 3个林业科学
  • 3个氨基酸和生物...
  • 3个燃料化学学报
  • 3个中国油脂
  • 3个天然产物研究...

地区

  • 14个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
毛建卫
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔艳丽
供职机构：浙江大学化学系
研究主题：神经酰胺 甘氨酸 环糊精 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙如意
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞露
供职机构：浙江工业大学化学工程与材料学院
研究主题：甘氨酸 螯合 两亲性 自组装 生物功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张金建
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：生物质 纤维素 氢解 费托合成 汽油馏分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡信全
供职机构：浙江工业大学
研究主题：催化氧化 催化剂 环境成本 催化 类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方晟
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化性能 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明瀚
供职机构：浙江大学化学系
研究主题：甘氨酸 螯合 季铵盐 离子液体体系 离子液体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡成岗
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：角蛋白酶 生物胺 酵素 理化性质 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王培培
供职机构：浙江大学
研究主题：ALDOL反应 绿色化学 吲哚衍生物 吲哚 复合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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