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国家高技术研究发展计划(2006AA10Z303)

作品数：2 被引量：5H指数：2
相关作者：陈威威江正强王瑞君周鹏丛倩千更多>>
相关机构：中国农业大学更多>>
发文基金：高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金国家高技术研究发展计划更多>>
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领域

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主题

  • 5个木聚糖
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  • 5个聚糖酶
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  • 4个馒头品质
  • 3个嗜热
  • 3个嗜热丝孢菌
  • 3个嗜热真菌
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  • 2个蛋白含量
  • 2个低分子
  • 2个低分子量
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机构

  • 5个中国农业大学
  • 1个北京农业工程...
  • 1个国家自然科学...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个高等学校全国...
  • 4个教育部“新世...
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传媒

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地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈威威
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：木聚糖酶 嗜热丝孢菌 面包品质 嗜热 比容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江正强
供职机构：中国农业大学
研究主题：木聚糖酶 编码基因 高密度发酵 Β-甘露聚糖酶 木聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞君
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：木聚糖酶 嗜热丝孢菌 嗜热 微生物 比容
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鹏
供职机构：中国农业大学
研究主题：Β-甘露聚糖酶 枯草芽孢杆菌 木聚糖酶 全氮 土壤全氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丛倩千
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：木聚糖酶 甘露聚糖酶 馒头 固定化细胞 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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