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江苏省“十一五”农业科技攻关项目

作品数：11 被引量：80H指数：5
相关作者：蒋云升汪志君王畏畏许慧卿龚建森更多>>
相关机构：扬州大学中国农业科学院家禽研究所江苏省农业科学院更多>>
发文基金：江苏省农业三项工程项目国家级星火计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>

领域

  • 21个农业科学
  • 18个生物学
  • 17个轻工技术与工...
  • 17个医药卫生
  • 12个化学工程
  • 10个文化科学
  • 10个理学
  • 8个环境科学与工...
  • 7个经济管理
  • 5个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 2个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个一般工业技术
  • 1个文学

主题

  • 16个蛋白
  • 16个微生物
  • 12个营养
  • 9个动物
  • 9个多杀性
  • 9个多杀性巴氏杆...
  • 9个游离氨基酸
  • 9个色谱
  • 8个蛋鸡
  • 8个毒力
  • 7个代谢
  • 7个胆固醇
  • 7个蛋白质
  • 7个蛋白质降解
  • 7个地方鸡
  • 7个地方鸡种
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白酶
  • 5个蛋白降解
  • 5个电泳

机构

  • 19个扬州大学
  • 9个中国农业科学...
  • 8个江苏省家禽科...
  • 6个中国农业科学...
  • 5个南京农业大学
  • 4个江苏省农业科...
  • 3个江苏农学院
  • 3个中华人民共和...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个江苏里下河地...
  • 1个华中师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个浙江大学
  • 1个河南农业大学
  • 1个咸宁学院
  • 1个盐城师范学院
  • 1个江苏太湖地区...
  • 1个兴化市农业技...

资助

  • 23个江苏省“十一...
  • 20个江苏省自然科...
  • 17个国家自然科学...
  • 16个江苏省农业科...
  • 13个公益性行业(...
  • 12个江苏省“十一...
  • 10个国家现代农业...
  • 10个扬州市科技计...
  • 9个国家级星火计...
  • 9个国家科技支撑...
  • 9个江苏省科技攻...
  • 9个江苏省高校自...
  • 9个江苏省农业三...
  • 8个国家高技术研...
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  • 8个“十一五”国...
  • 8个江苏省“十五...
  • 8个江苏省农业科...
  • 7个江苏省农业科...
  • 7个江苏省省级科...

传媒

  • 16个扬州大学学报...
  • 15个江苏农业学报
  • 13个中国农业科学
  • 13个安徽农业科学
  • 13个江苏农业科学
  • 12个食品科学
  • 11个中国家禽
  • 9个中国畜牧兽医
  • 8个食品与发酵工...
  • 8个食品工业科技
  • 8个食品科技
  • 8个畜牧与兽医
  • 7个中国食物与营...
  • 7个上海畜牧兽医...
  • 7个畜牧兽医学报
  • 7个安徽农业大学...
  • 6个江西农业大学...
  • 6个吉林畜牧兽医
  • 6个黑龙江畜牧兽...
  • 6个中国兽医杂志

地区

  • 22个江苏省
  • 1个山西省
共 23 条 记 录，以下是 1-10
汪志君
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：双乙酰 啤酒酵母 麦芽 高级醇 啤酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋云升
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：菌落总数 保质期 菌群 菌相 辐照保质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王畏畏
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：风鸭 游离氨基酸 蛋白质降解 微生物发酵剂 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许慧卿
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：禽致病性大肠杆菌 风鸭 营养成分 游离氨基酸 蛋白质降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龚建森
供职机构：中国农业科学院家禽研究所
研究主题：沙门氏菌 鸡白痢沙门氏菌 禽多杀性巴氏杆菌 试剂盒 诊断性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
单艳菊
供职机构：江苏省家禽科学研究所
研究主题：骨骼肌 试剂盒 优质鸡 基因 肉品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学贤
供职机构：山西农业大学
研究主题：鸡白痢沙门氏菌 鸡病 禽霍乱 禽多杀性巴氏杆菌 抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛庆联
供职机构：中国农业科学院家禽研究所
研究主题：鸡蛋 线粒体DNA 试剂盒 蛋品质 蛋鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：风味 脂肪氧化 中式香肠 蛋白氧化 发酵香肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆俊贤
供职机构：中国农业科学院家禽研究所
研究主题：线粒体DNA 蛋鸡 试剂盒 D-LOOP区 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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