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国家科技支撑计划(2012BAD33B08)

作品数：19 被引量：171H指数：9
相关作者：张民孙崇德陈卫刘锐李鲜更多>>
相关机构：天津科技大学浙江大学浙江工商大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

领域

  • 27个轻工技术与工...
  • 17个医药卫生
  • 16个生物学
  • 15个农业科学
  • 14个化学工程
  • 12个文化科学
  • 11个理学
  • 10个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 7个环境科学与工...
  • 6个机械工程
  • 5个电子电信
  • 4个矿业工程
  • 4个水利工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个电气工程
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个一般工业技术
  • 2个天文地球

主题

  • 21个活性
  • 16个蛋白
  • 15个纯化
  • 14个多糖
  • 14个食品
  • 14个花青素
  • 13个淀粉
  • 13个糖苷
  • 13个糖苷酶
  • 13个葡萄糖
  • 13个葡萄糖苷
  • 13个葡萄糖苷酶
  • 13个理化性
  • 13个理化性质
  • 12个多酚
  • 12个抑制剂
  • 12个制剂
  • 11个代谢
  • 11个蛋白质
  • 7个低糖

机构

  • 13个天津科技大学
  • 12个浙江大学
  • 5个浙江工商大学
  • 3个教育部
  • 2个江南大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个浙江海洋学院
  • 2个浙江农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个滁州学院
  • 1个大连民族学院
  • 1个长江大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个南京大学
  • 1个宁波大学
  • 1个山东省农业科...

资助

  • 28个国家科技支撑...
  • 21个国家自然科学...
  • 13个国家高技术研...
  • 12个中国博士后科...
  • 10个公益性行业(...
  • 9个浙江省自然科...
  • 9个国家教育部博...
  • 7个中央高校基本...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个教育部科学技...
  • 6个浙江省教育厅...
  • 6个天津市自然科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个“十二五”国...
  • 6个国际科技合作...
  • 6个浙江省重点科...
  • 5个浙江省科技攻...
  • 5个天津市应用基...
  • 5个中央级公益性...
  • 4个国家杰出青年...

传媒

  • 13个中国食品添加...
  • 13个现代食品科技
  • 12个食品工业科技
  • 12个中国食品学报
  • 11个食品科技
  • 10个食品工业
  • 9个食品与发酵工...
  • 9个食品科学
  • 9个食品与发酵科...
  • 8个食品研究与开...
  • 8个中国粮油学报
  • 7个农业工程学报
  • 7个园艺学报
  • 6个安徽农业科学
  • 6个浙江大学学报...
  • 5个果树学报
  • 4个中国果菜
  • 4个生物技术
  • 4个中国酿造
  • 4个中国中药杂志

地区

  • 13个天津市
  • 12个浙江省
  • 2个辽宁省
  • 1个江苏省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
张民
供职机构：天津科技大学
研究主题：控释肥 控释肥料 包膜控释肥料 包膜控释肥 控释氮肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锐
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦麸 复合物 理化性质 小麦麸皮 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙崇德
供职机构：浙江大学
研究主题：果实 杨梅 杨梅果实 提取物 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鑫
供职机构：天津科技大学
研究主题：黑蒜 明胶 碳酸钙 饮料 CACO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴涛
供职机构：天津科技大学
研究主题：麦麸 花色苷 复合物 理化性质 脂肪模拟物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈昆松
供职机构：浙江大学
研究主题：果实 桃果实 杨梅 猕猴桃 基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李鲜
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 黄酮醇 果实 分离纯化 提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈洋
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：细胞毒性 自由基清除活性 自由基 黑莓 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄云霞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：Α-葡萄糖苷酶 原花青素 降血糖作用研究 降血糖 葡萄籽原花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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