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国家科技部农业科技成果转化资金(2011GB24420001)

作品数：3 被引量：9H指数：2
相关作者：葛邦国崔春红马超吴茂玉于洪涛更多>>
相关机构：中华全国供销合作总社更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
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领域

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  • 9个农业科学
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  • 2个文化科学
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  • 1个建筑科学
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主题

  • 7个饮料
  • 6个冻干
  • 6个多酚
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  • 5个单因素
  • 5个单因素试验
  • 5个多糖
  • 5个压差
  • 5个乙醇沉淀
  • 4个蛋白
  • 4个淀粉
  • 4个多菌种
  • 3个蛋白酶酶解
  • 3个低温低压
  • 3个淀粉酶
  • 3个调酒
  • 3个调味
  • 3个调味粉
  • 3个动物
  • 3个动物试验

机构

  • 9个中华全国供销...
  • 3个山东农业大学
  • 3个济南果品研究...
  • 2个山东轻工业学...
  • 2个中国农业大学
  • 1个湖南大学
  • 1个山东大学
  • 1个新疆农业大学
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  • 1个武汉工业学院
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资助

  • 9个国家科技部农...
  • 7个国家科技支撑...
  • 5个国家级星火计...
  • 3个农业科技园
  • 3个“十一五”国...
  • 2个国家农业科技...
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  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家农业科技...

传媒

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  • 5个食品科学
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  • 4个中国食品学报
  • 3个北方园艺
  • 3个河南农业科学
  • 3个化工进展
  • 3个膳食纤维与人...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个饮料工业

地区

  • 9个山东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
崔春红
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：滚筒干燥 苹果籽油 食品 护色 ISO22000
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛邦国
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 膨化 苹果渣 酶解 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马超
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：蒸汽爆破 金针菇 抗氧化 抗氧化活性 超微粉碎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘林林
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：响应面法 膨化干燥 单因素试验 香蕉粉 可溶性膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵岩
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴茂玉
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：膳食纤维 蒸汽爆破 金针菇 苹果 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于洪涛
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：紫玉米 多糖提取 灵芝多糖 灵芝 生理活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘光鹏
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：苹果醋 发酵 益生菌发酵 酯类物质 益生菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王白鸥
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：果汁 超滤 苹果渣 羧甲基纤维素钠 ISO22000
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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